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經(jīng)常會(huì)有人問：我的這個(gè)庫到底能入多少貨?。课矣?000噸水果，需要建多大的庫存放？“我想建個(gè)冷庫，但是不知道建多大的...........，在這里教您一個(gè)非常簡單的換算方式。雖然不知道面積，但是肯定對您要準(zhǔn)備放多少噸貨物有一個(gè)基本的概念。
一、怎么根據(jù)噸位換算面積？
根據(jù)噸位就可以換算出冷庫面積。高度是必需知道的另一個(gè)前提。高度以常規(guī)的3.5米和4.5米為前提總結(jié)以下冷庫產(chǎn)品的換算結(jié)果。
冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量
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噸數(shù) |
3.5 (m) |
4.5 (m) |
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凍肉 |
50噸 |
90平方 |
70平方 |
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凍魚 |
50噸 |
76平方 |
60平方 |
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鮮蛋 |
10噸 |
28平方 |
22平方 |
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鮮蔬菜 |
20噸 |
63平方 |
50平方 |
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鮮水果 |
50噸 |
155平方 |
120平方 |
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機(jī)制冰 |
50噸 |
47平方 |
37平方 |
二、冷庫噸位計(jì)算
冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)長x寬x高
冷庫的容積利用系數(shù)：
500~1000立方 =0.4
1001~2000立方 =0.5
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.6
三、冷庫的食品單位重量：
凍肉 = 0.4噸/立方
凍魚 =0.47噸/立方
鮮果蔬 =0.23 噸/立方
機(jī)制冰 =0.25噸/立方
去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方
箱裝凍家禽 =0.55噸/立方
四、冷庫入庫量計(jì)算方法：
1、在倉儲(chǔ)業(yè)中，最大入庫量的計(jì)算公式為：
有效內(nèi)容積 （m³）=總內(nèi)容積（m³）x 0.9
最大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m³）/ 2.5m³
2、活動(dòng)冷庫實(shí)際的最大入庫量
有效內(nèi)容積（m³）=總內(nèi)容積（m³）X0.9
最大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m³）X（0.4-0.6）/2.5m³
0.4-0.6是由冷庫的大小及儲(chǔ)藏物決定的。（以下表格僅供參考）
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序號(hào) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
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食品類別 |
凍肉 |
凍魚 |
鮮蛋 |
鮮蔬菜 |
鮮水果 |
冰蛋 |
機(jī)制冰 |
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重度kg/m3 |
400 |
470 |
260 |
230 |
230 |
600 |
750
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